多吃碱性食物？

肉类是酸性食物，普遍认为多吃碱性的水果和蔬菜可以促进酸碱度平衡，然而影响体内PH值的不仅只有水果蔬菜，还有多种因素，例如肾脏的功能。少吃加工过的肉类是正确的，但如果完全不吃肉，身体会缺乏重要的蛋白质，铁，锌等微量元素，结果只能是得不偿失。

不能吃柑橘？

由于吃起来比较酸，有些人认为柑橘会导致炎症，没有证据表明这种事实。柑橘富含维生素C 和抗氧化物，实际上具有抗炎的作用。

不能碰乳制品？

乳制品多了会影响关节？实际上同样的乳制品，对不同的人会产生不同的作用，有的会导致炎症，有的则可以抗炎，甚至可以降低痛风的风险。如果您没有乳制品过敏或者乳糖不耐受，牛奶对您是有好处的 ，尽量选择低脂或者脱脂牛奶。

不能喝咖啡？

有些研究表明咖啡和类风湿关节炎有联系，但究竟是咖啡本身的作用，还是添加剂或者加工过程中的化学品作用，至今依然存在争论，另外越来越多的研究表明，咖啡对心脏病，糖尿病，痛风有良性作用，如果您还是不放心，那就尽量选择质量好的咖啡。

问：关节炎的病人可以吃紫菜吗？

答：关节炎的病人不能吃紫菜！

分析：紫菜等海产品中含有一定量的尿酸，被身体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节炎的症状加重。