排汗是人体调节体温必不可少的环节。每个人都会由于各种不同情况或多或少地出汗，例如发烧、紧张、热，运动等。但有一些人，身体内负责调节体温并产生汗液的外分泌腺会加速运转，这种情况被称为多汗症，就是指排汗过量。约有1%至3%的人会受到这个问题的影响。饮食方面多注意可避免出汗过多。

避免饮用令人产生兴奋感的饮品，例如咖啡、茶及能量饮料。这些饮料甚至酒类及一些菜肴中都含有大量胡椒或辣椒等刺激成分，会增加血液的温度。当血液温度超过一定阈值时，刺激下丘脑命令汗腺进行分泌。在饮完酒或食用辛辣食物几分钟之后，身体很容易大汗淋漓。

问：汗证的病人可以吃胡椒吗？

答：汗证的病人不能吃胡椒！

分析：胡椒为最常食用的辛辣刺性调味品，多食动火燥液，耗气伤阴，无论是湿热黄汗，还是阴虚盗汗患者都应忌食。