腮腺炎的病人能吃质地硬的食物吗？
摘要：据了解，流行性腮腺炎是由流行性腮腺炎病毒引起的呼吸道传染病，冬春季节高发，多发生于3-15岁的儿童。石家庄市疾病预防控制中心流行病防治所所长张世勇表示，流行性腮腺炎一般发病急，患者可表现为发热、畏寒、头痛、咽痛、食欲不佳、恶心呕吐、全身疼痛等，腮腺肿大疼痛逐渐明显。
合理的饮食患“痄腮”时，病儿常因张嘴和咀嚼食物而使疼痛加剧，因此，应给病儿吃富有营养易消化的流食、半流食或软食，不要给病儿吃酸、辣、甜味过浓及干硬食物，因为这些食品易刺激腮腺使腮腺分泌增加，刺激已红肿的腮腺管口，使疼痛加剧，要多给病儿喝水，这样有利于退热及毒素的排出。
发热及腮肿局部的护理 对于发热39℃以上的病儿。可采用头部冷敷、温水擦浴、酒精擦浴的方法退热，或在医生指导下使用退热药和清热解毒的中药。在腮肿的早期，可用冷毛巾局部冷敷，使局部血管收缩，从而减轻炎症充血的程度，达到减轻疼痛的目的。
答：腮腺炎的病人不能吃质地硬的食物！
分析：腮腺炎患者张口疼痛，咀嚼不便，故不宜食用质地硬的食物，如烙饼、烤鸡、甘蔗、花生、炒豆等。
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