佛手瓜相克的食物有哪些
摘要：好成熟的佛手瓜果肉细嫩，甜脆可口，让您欲罢不能，每一个果子果肉都比较的饱满，口感非常的脆甜，是农家美味！脆甜口感和独特的口味，能满足一个真正的佛手瓜爱好者挑剔的味蕾。佛手瓜是一道优质菜品，佛手瓜既可做菜，也可以当水果吃。
佛手瓜，整个儿像个水梨，表面有些凹槽，汇聚到头尾也是一个闭佛手的样子，莫非这也是被开过光的佛手柑品种？非也，这其实是一种葫芦科佛手瓜属的植物，学名为Sechium edule，原产中美洲，上个世纪由台湾传入大陆，被广泛栽培当成蔬菜食用。佛手瓜，是葫芦科的，能炒菜吃。
佛手瓜也叫棒瓜，佛手瓜是属于瓜类蔬菜当中营养比较全面并且丰富的，经常吃佛手瓜能够帮助人体增强抵抗力，从而抵御一些疾病的攻击，而且佛手瓜当中钙和蛋白质的含量比较高，多吃一些佛手瓜可以排钠利尿还能够扩张血管，降血压，儿童多吃一些像佛手瓜这样含锌比较多的食物，能够帮助大脑发育，从而提高智力，所以说佛手瓜这种蔬菜是一种老少皆宜的食材。
佛手瓜相克的食物有哪些
佛手瓜不能和螃蟹一起吃，也不能和白酒一起吃，其中还包括海鲜的食物。
佛手瓜适合什么样人食用
佛手瓜特别适宜消化不良、胸闷气胀、呕 吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用，每次1个。
佛手瓜炒鸡蛋做法
用料：佛手瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、清水、花生油
1、佛手瓜去皮洗净切片，鸡蛋打成蛋液。
2、锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。
3、另起锅下油，放入少许葱姜炝锅;放入佛手瓜炒至断生
4、再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水;翻炒一分钟出锅即可。
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