红薯不能和什么一起吃
摘要：入秋后，又到了吃红薯的季节，现在超市、菜市场上也上市了大量的红薯。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
红薯，又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。红薯含有丰富的蛋白质及多种矿物质，是很好的粗粮，被人们称为长寿食品。
红薯虽好，但不宜和以下这些食物一起吃，一定要注意。
红薯不能和什么一起吃
红薯+甜食
红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
红薯+柿子
据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
红薯+南瓜
红薯和南瓜皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀。若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
红薯+香蕉
红薯和香蕉不能一起吃，红薯和香蕉吃后容易胀肚子，而且还伴有胃反酸现象。吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵，还会发生慢性中毒。
经常吃红薯对身体好不好
一、经常吃红薯对身体的好处
1、有利于减肥
虽然红薯属于淀粉类食物，但热量低，适当吃红薯能阻止糖类转化为脂肪；另外，红薯属于润肠通便的好食材，因为其中含有大量膳食纤维，不容易被身体消化和吸收，可加快消化道蠕动，缓解便秘问题，帮助排除体内毒素和垃圾；
2、提高免疫力
红薯还富含胡萝卜素，它主要是能够起到抗氧化的作用，不仅能够延缓皮肤的衰老，还能够消除体内的自由基；红薯中氨基酸的成分也是比较高的，不仅能够为身体补充所需的氨基酸，还能够增加免疫球蛋白，提高身体的免疫力和抵抗力；
3、可调控血糖
糖尿病患者吃红薯能提高胰岛素敏感性，由于红薯中含有大量膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，延缓餐后血糖升高，帮助调节血糖；另外，红薯中含有大量维生素、叶酸和钾以及胡萝卜素，能帮助皮肤抗氧化，防止出现动脉粥样硬化。
二、红薯吃多的不良效果
1、烧心
红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到烧心；
2、反酸
胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液随即倒流进食管，会导致出现反酸的情况；
3、腹胀
红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。
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