明月梨的营养价值
摘要：梨中86%左右是水分，正是因为它的含水量比较高，吃梨能帮助补充水分，特别是在秋天，有些人吃完梨后会觉得喉咙很舒服。梨吃起来酸甜可口，它的总糖含量约为10%，其中以果糖为主。梨对血糖影响不会太大，再加上含糖比较低，血糖稳定的糖尿病人可以少量吃，如一次吃半个中等大小的梨。
食材简介
明月梨又名日本白海明月梨,属砂梨系。果实为广长圆形,平均果重450～750g,最大可达1550g。果皮为褐色(正阳人俗称麻梨)。成熟的果实色稍转深,果面平滑,果梗粗长,基部肥大。果肉特白,质致密、细脆,味极甜,汁多,品质上等。较耐贮藏,可溶性固形物含量为13.7%。
营养价值
梨中含有大量的维生素A,胡萝卜素,蛋白质,糖类、钙、磷。具有降压、清热、镇静的作用,对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣,都有很好的治疗效果。像老年人可以多吃一些梨,可以帮助净化人体器官,存储钙营养,软化血管起到补钙的作用。
食用功效
具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
适用人群
健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质。
禁忌人群
梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
选购技巧
果皮为褐色(正阳人俗称麻梨)。成熟的果实色稍转深，果面平滑，果梗粗长，基部肥大。果肉特白，质致密、细脆，味极甜，汁多，品质上等。
