牛髓的营养价值
摘要：今天给大家介绍的一款男性食物是牛骨髓。牛骨髓是牛骨头中的高档油脂，很金贵，也很美味，并且补肾壮阳、益精填髓的效果很棒。用牛骨髓来补益身体，有利于健康，尤其适宜于肾阳虚患者。中医临床使用牛骨髓养生补肾的效果非常好，众多中医师都有经验佐证，并且经常当做补益佳品推荐给肾阳虚的人。《神农本草经》中讲牛骨髓可以“补中，填骨髓”；牛骨髓的功效为润肺、补肾、壮阳、填髓。可治精血亏损，泄利，消渴，跌打损伤，手足皲裂等。《别录》中讲牛骨髓可以“主安五脏，平三焦，温骨髓，补中，续绝，益气，止泄利”。
食材简介
牛髓就是指牛科动物黄牛或水牛的骨髓。
营养价值
每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。
食用功效
1、壮阳壮腰：强精益气，提高精液质量，增强精子活力。
2、补肾虚：症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
3、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。
4、壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。
5、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
6、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
适用人群
气虚体质，阳虚体质。
禁忌人群
湿热体质，痰湿体质，瘀血体质。
选购技巧
1、看颜色：表面色泽光洁乳白；
2、捏：富有弹性；
3、闻：有新鲜的肉腥味。
