软丝的营养价值
摘要：软丝具有美容养颜、增强体质、保护心脑血管、改善皮肤状况。软丝中含有丰富蛋白质，是一种良好的蛋白质来源，食用可以促进弹性细胞的生成，增强体内的新陈代谢能力。软丝是柔鱼、软翅仔，这种鱿鱼躯干尾端呈现出圆形，肉身透明光亮，在台湾海峡，软丝产量比较稀少，一般的价格比较高。软丝营养价值比较高，这种食物中含有丰富的蛋白质，是一种良好的蛋白质的来源，吃了可以促进弹性细胞的生成，还可以增强体内的新陈代谢的能力。
食材简介
软丝别名软翅仔，也是乌贼之一种，但外观没有花纹，有十足有硬鞘，水里的软丝，犹如透明的浮游物，生长於浅礁处，身形椭圆。
营养价值
1、软丝富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。
2、软丝除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
4、软丝有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
食用功效
1、具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效。
2、用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。
选购技巧
软丝外观没有花纹，有十足有硬鞘，水里的软丝，犹如透明的浮游物，生长於浅礁处，身形椭圆。
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