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绿豆
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绿豆相克的食物有哪些
绿豆豆皮中含有酚类物质,在煮制时如果接触空气中的氧气,就会发生氧化聚合反应而变成红色,酚类其实是一种抗氧化物质,可以清除对人体细胞有害的自由基。由此看来,颜色碧绿的绿豆汤,...
绿豆不能和什么一起吃
绿豆,是碟形花科植物绿豆的种子,是我国传统的豆类食物。在中国古代又被成为青小豆、菉豆、植豆等。它不但具有良好的营养价值,还具有非常好的药用价值。有“济世之良谷”的说法。 绿豆..