摘要：山兰米中的微量元素“钙铁锌硒”的含量远高于普通大米，其中“硒”的含量为普通大米的10倍，并含有丰富的水溶性花青素抗氧化素，强心、核黄素、硫胺素、叶酸等多种维生素，有助于发脾暖肝，明目养神，历来是海南黎族民间女子产后，内外伤及各种手术后病人重要的调补之品，同时具有镇静作用，对睡眠较差的老人有催眠效果，此外，作为特殊研究价值，它还是神舟八号搭载的“太空米”。“山兰米”是世界上唯一的一种“野生山稻”，千年来只能种植在海南中部北纬18度地区，热带和亚热带黄金交汇，该地区是五指山山脉，森林茂盛，群山环抱，雨水充份，阳光充足。如果将它想移植到别的地区，或者放到水田里，根本无法生长，是权威农业专家公认的，全世界农作物里唯一遗留的“野生山稻”。