栗子不能和什么一起吃
摘要：板栗是冬季大家的喜爱，所以冬季的来临可以吃板栗，板栗有“干果之王”的美称，又名栗子、大栗、栗果，气味芳香，是一种健胃补肾的上等果品。板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄，味道甘甜可口。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。
板栗还有禁忌的，原来板栗不能和这些食物一起吃，是什么食物呢？
栗子不能和什么一起吃
1、栗子不能和羊肉一起吃：上火、呕吐
栗子是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、栗子不能和豆腐一起吃：可能导致结石
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
3、栗子不能和杏仁一起吃：一起吃会胃痛
栗子是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦。
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而栗子含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发哦。
4、栗子不能和牛肉一起吃：腹胀呕吐不消化
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效；而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。
单从食物的药性来看两者并没有矛盾；可是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。
5、栗子不能和鸭肉一起吃：会引起中毒
吃板栗对身体有什么好处
一、健脾养胃：板栗中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质，可为身体提供能量，并帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补肠胃的作用。
二、强筋壮骨：板栗中含有丰富的维生素C、钙、磷等营养物质，常吃可预防骨质疏松、筋骨酸痛等。板栗还能补肾。
三、止血消肿：板栗具有止血消肿的作用，对吐血、便血、鼻出血、尿血等症状有缓解作用。
四、延年益寿：板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等，可抗氧化，增强机体免疫力，中老年人经常食用，可起到延年益寿的作用。
买板栗时，注意了不要买这样的板栗，开口板栗不要买，因为开口营养已经流失了，所以最好不要买，外表油亮不要买，有些商贩为了让栗子炒出来更漂亮，在在炒板栗时加入石蜡，对健康不利；
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