猪肚不能和什么一起吃
摘要：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、铜、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及烟酸等营养成分。猪肚具有补中益气，止渴消肿，益脾健胃，助消化，止泻等功效。可治疗脾虚水肿、腹泻、痢疾、胃下垂、十二指肠溃疡、糖尿病、体虚乏力、小便频、产后气虚及小儿疳积等病症。
猪肚不能和什么一起吃
1、猪肚不能和牛肉一起吃
二者性味功能有所抵触，故《饮膳正要》载，“猪肚不可与牛肉同食”。《本草纲目》载，“猪肚与牛肉同食生虫”。
2、猪肚不能和羊肝一起吃
羊肝有膻气，与猪肚同烹调易生怪味，从烹调角度讲也不宜搭配。《金匮要略》载，“猪肚共羊肝和食之，令人心闷”。《饮膳正要》亦云，“羊肝不可与猪肚同食”。
3、猪肚不能和驴肉、马肉一起吃
驴肉性凉，味甘，马肉味辛苦，性冷而有小毒，二者均属凉性，且不易消化。猪肚肥腻，与驴马肉同食易导致腹泻。《金匮要略》载，“驴马肉和猪肚食之成霍乱”。
4、猪肚不能和鲫鱼一起吃
鲫鱼味腥，一般不与猪肚搭配。《饮膳正要》记载，“鲫鱼不可与猪肚同食”。
5、猪肚不能和鳖肉一起吃
《本草纲目》引用医圣孙思邈的话说：“鳖肉不可与猪、兔、鸭肉食，损人。”因为猪、兔、鸭肉均属寒性食品，而鳖肉亦为寒性，故不宜同食。
6、猪肚不能和虾一起吃
猪肚与虾搭配，耗人阴精。故《饮膳正要》云：“虾不可与猪肚同食，损精。”
7、猪肚不能和田螺一起吃
猪肚酸冷寒腻，田螺大寒，二者均属凉性，且滋腻易伤肠胃，故不宜同食。
8、猪肚不能和菊花一起吃
二者同食可导致中毒，严重者可能死亡。可用川连煎水解毒。
9、猪肚不能和茶叶一起吃
二者同食会产生便秘。
10、猪肚不能和杨梅一起吃
同食容易中毒，可用人乳汁解毒。
11、猪肚不能和杏仁一起吃
猪肚与杏仁搭配食用会引起腹痛。
12、猪肚不能和牡蛎、谷物及高纤维食物一起吃：
同食会降低机体对锌的吸收。
13、猪肚不能和菱角一起吃
这两种食物一起吃会引发腹痛，对我们的肠胃不太好。
14、猪肚不能和莲子一起吃
同食容易产生中毒的现象，对我们的生命会产生一定的威胁。
15、猪肚不能和芦荟一起吃
同食会发生腹泻的症状，对我们的身体健康非常的不利。
16、猪肚不能和樱桃一起吃
同食会导致消化不良
17、猪肚不能和啤酒一起吃
猪肚的嘌呤含量很高，再配上高嘌呤又含酒精的啤酒，会产生过高的的尿酸，易引发痛风。
猪肚的禁忌人群
高血脂患者忌食
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